- Kaç Kişilik: 6 Kişi
- Hazırlama Süresi: 55 Dk
- Pişirme süresi: 40 Dk
- Kalori: 71
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Bal kabağı çorbası, tatlı ve hafif lezzetiyle sıcak, kremamsı bir çorbadır. Bal kabağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla birleşerek zengin bir tat profili oluşturur. Genellikle krema veya yoğurtla kıvamlandırılır ve üzerine çıtır kruton veya kavrulmuş tohumlarla servis edilir. Hem besleyici hem de hafif olan bu çorba, özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. Doğal tatlarıyla rahatlatıcı ve lezzetli bir alternatiftir.
Malzemeler
Talimatlar
- Tüm malzemeleri küp küp doğrayalım.
- Tavaya yağ ekleyelim soğanları, sarımsağı ve havuçları ekleyip kavurun.
- Doğradığımız bal kabaklarını ve patatesleri bir tencereye alın. Üzerine şu ekleyip kaynatalım.
- Kavurduğumuz harcın üzerine haşlanmış bal kabaklarını ekleyelim.
- Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Çorbayı blenderdan geçirelim.
- Ocağa alıp sütümüzü ilave edelim.
- Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Servise hazır. Dilerseniz üzerini
- krema, bal kabağı çekirdeği, taze kekikle süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
- Kaç Kişilik: 6 Kişi
- Hazırlama Süresi: 55 Dk
- Pişirme süresi: 40 Dk
- Kalori: 71
- Zorluk:
Orta
Bal kabağı çorbası, tatlı ve hafif lezzetiyle sıcak, kremamsı bir çorbadır. Bal kabağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla birleşerek zengin bir tat profili oluşturur. Genellikle krema veya yoğurtla kıvamlandırılır ve üzerine çıtır kruton veya kavrulmuş tohumlarla servis edilir. Hem besleyici hem de hafif olan bu çorba, özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. Doğal tatlarıyla rahatlatıcı ve lezzetli bir alternatiftir.
Malzemeler
Talimatlar
- Tüm malzemeleri küp küp doğrayalım.
- Tavaya yağ ekleyelim soğanları, sarımsağı ve havuçları ekleyip kavurun.
- Doğradığımız bal kabaklarını ve patatesleri bir tencereye alın. Üzerine şu ekleyip kaynatalım.
- Kavurduğumuz harcın üzerine haşlanmış bal kabaklarını ekleyelim.
- Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Çorbayı blenderdan geçirelim.
- Ocağa alıp sütümüzü ilave edelim.
- Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Servise hazır. Dilerseniz üzerini
- krema, bal kabağı çekirdeği, taze kekikle süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Benzer Tarifler