- Kaç Kişilik: 5 Kişi
- Hazırlama Süresi: 40 Dk
- Pişirme süresi: 35 Dk
- Kalori: 95
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan, zengin ve lezzetli bir çorbadır. Yoğurt ve baharatlarla tatlandırılan bu çorba, özellikle hafif acılığı ve baharatlı tadıyla dikkat çeker. Hem besleyici hem de doyurucu olan ezogelin çorbası, soğuk kış günlerinde ideal bir başlangıçtır. Kolayca hazırlanan ve rahatlatıcı bir seçenek olarak sofralarda yerini alır.
Malzemeler
Talimatlar
- Tencereye yağı alalım.
- Soğanı incecik doğrayıp kavuralım. Sarımsağı rendeleyip soğanla birlikte kavuralım.
- Yumşayan soğanların içine salça ve baharatları alıp şalçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Yıkadığımız mercimek, bulgur ve pirinci tenceremize alalım. Bir iki tur karıştıralım.
- Suyumuzu ekleyip çorbamızın pişmesini bekleyelim.
- Bütün malzemeler yumşayınca çorbamızı ocaktan alalım. Servise hazır.
- Afiyet olsun.
Ezogelin Çorbası Tarifi
- Kaç Kişilik: 5 Kişi
- Hazırlama Süresi: 40 Dk
- Pişirme süresi: 35 Dk
- Kalori: 95
- Zorluk:
Orta
Ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan, zengin ve lezzetli bir çorbadır. Yoğurt ve baharatlarla tatlandırılan bu çorba, özellikle hafif acılığı ve baharatlı tadıyla dikkat çeker. Hem besleyici hem de doyurucu olan ezogelin çorbası, soğuk kış günlerinde ideal bir başlangıçtır. Kolayca hazırlanan ve rahatlatıcı bir seçenek olarak sofralarda yerini alır.
Malzemeler
Talimatlar
- Tencereye yağı alalım.
- Soğanı incecik doğrayıp kavuralım. Sarımsağı rendeleyip soğanla birlikte kavuralım.
- Yumşayan soğanların içine salça ve baharatları alıp şalçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Yıkadığımız mercimek, bulgur ve pirinci tenceremize alalım. Bir iki tur karıştıralım.
- Suyumuzu ekleyip çorbamızın pişmesini bekleyelim.
- Bütün malzemeler yumşayınca çorbamızı ocaktan alalım. Servise hazır.
- Afiyet olsun.
Benzer Tarifler