- Kaç Kişilik: 4 Kişi
- Hazırlama Süresi: 10 Dk
- Pişirme süresi: 30 Dk
- Kalori: 250
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Taze bezelye, havuç ve patatesle hazırlanan bu zeytinyağlı bezelye yemeği; hafif, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Ev usulü lezzetiyle hem günlük sofralara hem de diyet menülerine çok yakışır.
Malzemeler
Talimatlar
- Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın. Geniş tabanlı bir tencerede zeytinyağını alıp soğanları kısık-orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyip birkaç dakika kavurarak salçanın çiğ kokusunun çıkmasını sağlayın.
- Küp küp doğranmış havuç ve patatesi tencereye ilave edin, sebzeleri yağ ve salçayla birlikte 2–3 dakika çevirin. Ayıklanmış bezelyeleri ekleyin. Tuz ve baharatları ilave ettikten sonra tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis edin.
Bezelye Yemeği Tarifi
- Kaç Kişilik: 4 Kişi
- Hazırlama Süresi: 10 Dk
- Pişirme süresi: 30 Dk
- Kalori: 250
- Zorluk:
Orta
Taze bezelye, havuç ve patatesle hazırlanan bu zeytinyağlı bezelye yemeği; hafif, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Ev usulü lezzetiyle hem günlük sofralara hem de diyet menülerine çok yakışır.
Malzemeler
Talimatlar
- Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın. Geniş tabanlı bir tencerede zeytinyağını alıp soğanları kısık-orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyip birkaç dakika kavurarak salçanın çiğ kokusunun çıkmasını sağlayın.
- Küp küp doğranmış havuç ve patatesi tencereye ilave edin, sebzeleri yağ ve salçayla birlikte 2–3 dakika çevirin. Ayıklanmış bezelyeleri ekleyin. Tuz ve baharatları ilave ettikten sonra tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis edin.
Benzer Tarifler
